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Tranches fines d’escalopes milanaises gratinées au serrano

20 novembre 2011

Alors qu’est-ce qu’on cuisine de bon aujourd’hui mon cher Riton ? Très bonne question, ma chère… euh… Bref… Période de crise oblige, finis les foies gras, caviars et autres homards dont on s’est tous gavés ces derniers jours grâce à notre RSA, aujourd’hui, on part sur du pas cher qui impressionne ! Aujourd’hui, on fait du veau avec de la chapelure, du cochon et du fromage, accompagné de pâtes. Pour vos invités, vous n’avez qu’à intituler le plat : « Tranches extra fines...

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