Tranches fines d’escalopes milanaises gratinées au serrano

20 novembre 2011

Alors qu’est-ce qu’on cuisine de bon aujourd’hui mon cher Riton ? Très bonne question, ma chère… euh… Bref… Période de crise oblige, finis les foies gras, caviars et autres homards dont on s’est tous gavés ces derniers jours grâce à notre RSA, aujourd’hui, on part sur du pas cher qui impressionne ! Aujourd’hui, on fait du veau avec de la chapelure, du cochon et du fromage, accompagné de pâtes. Pour vos invités, vous n’avez qu’à intituler le plat : « Tranches extra fines...

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Bref, j’ai fais une quiche au chorizo, au comté et aux poires

4 novembre 2011

Bref. Ce soir là, en sortant du bureau, j’avais envie de picoler. J’envoie un sms à Bruno. Il me répond « J’peux pas ». J’envoie un sms à Nico, il me répond « J’peux pas ». J’envoie un sms à Guillaume. Il me répond « Baise laaaaaaaa ». J’ai pas compris. J’envoie un sms à Solène. Elle me répond « J’arrive ». Je rentre dans le bar. Je me mets au comptoir. Je commande un ricard. Deux ricards. Trois ricards. Quatre ricards. Elle arrive pas. Je vois...

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Brunch spécial Coupe du Monde (part 2) : Pain perdu brioché, lignes de caramel sur leur sphère glacée

29 octobre 2011

Previously, in La Cuisine by Riton… Bon, on a vu que pendant un match de Coupe du Monde (pas de pression, les prochains sont dans 4 ans moins 1 mois), match diffusé avec un tel décalage horaire qu’on met 3 jours à s’en remettre, c’était plutôt pas mal et super simple de faire un vrai bon brunch. Un vrai bon brunch… Tout d’abord, qu’est-ce qu’on entend par… ? Oui, je sais, dans la mesure où j’ai voulu couper cet...

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Brunch spécial Coupe du monde (part 1) : Toasts d’oeufs crémeux en brouillade

24 octobre 2011

Cet article a été commencé vendredi dernier, et a donc été modifié, par la force des choses… snif… Souvenez-vous ! Dimanche 23 octobre 2011, la France n’entrait pas dans l’histoire en ne remportant pas pour la 1ère fois la Coupe du Monde de Rugby, face à une équipe de Blacks privée de Dan Carter, mais courageuse, guerrière et qui, reconnaissons-le, a su s’incliner dignement…  a bénéficié d’un arbitrage un peu à son avantage. Néanmoins, un grand bravo aux Blacks qui, sur...

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