01- En cuisine !

Hommage à la Fabuleuse by Christian Constant… et by Nadia… et by Riton…

15 avril 2013

Oui, c’est clair que je ne me mouche pas avec le dos de mon coude quand j’envoie un titre comme ça… Mais bon, c’est tout de même un article hommage à un grand monsieur de Top Chef, à savoir Christian Constant… Alors Christian Constant, c’est un cuisinier à Top Chef, il est trop fort, il se fait jamais éliminer, un peu comme Jean-Philippe quoi (qui, même si il se fait éliminer, se démerde toujours pour revenir)… Et tous les...

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Burger savoyard allégé, le défi

22 mars 2013

Je sais pas vous, mais moi, je n’ai jamais été vraiment du genre groupie de quelqu’un, fan absolu, harcèlement, coups de téléphone anonymes, meurtre passionnel, suicide… Bien sûr, quand j’étais gamin, j’ai eu ma période harcèlement de mes actrices porno préférées, je cherchais où elles habitaient, je les suivais, je les appelais la nuit… Mais bon, faut bien qu’enfance se passe et finalement, quel gamin de 8 ans n’en est pas passé par là, hein ? Après, comme tout...

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Brandade de morue façon crumble et espuma de pommes de terre

10 mars 2013

Me revoilà parti pour un Tour en cuisine, parce que c’est rigolo mais aussi parce que je me rend compte que ça me rappelle le collège… Mais si, vous savez, quand on avait une dissert’ importante à faire pour dans un mois, et que la veille à 2h du mat’, on a toujours pas commencé… Et en général, ça finit toujours par un truc baclé dans le bus le matin même… Bref, là même combat, ça fait un mois...

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